close
富山縣以海產為其特色，
除了壽司特別被推崇之外，
小白蝦和螢光烏賊也是富山的名產。

從滑川坐電車回到富山後，
就在富山車站連接著一個美食廣場，
有餐廳和富山美食的伴手禮。

果真，白蝦亭很有人氣，

星期六晚上七點多抵達，已經客滿，
排對的隊伍在門口等待著店員的招呼，
我們也進入隊伍中，左顧右盼的等待。

店面是淺色木頭的裝潢，很有日式餐廳的感覺，
空間看起來不算大，有分櫃檯和桌子的用餐方式，
之後，我們被分配到桌子的位子。

點餐是使用機器點餐，跑出來餐卷之後，把餐卷交給店員，
機器點餐給人比較速食的感覺，
所以比較少人會特地來聊天，通常不會店裡坐太久。店裡的轉桌率也會變多。

我覺得機器點餐除了減少店員的忙碌外，店裡的人也不接觸錢，
會給人乾淨的感覺。

 
白蝦亭，所以我們便點了白蝦系列，
生魚片般的生蝦飯和炸蝦飯，
還有特色的螢光小烏賊，




白蝦，沒有太多調味料，吃得很新鮮的口感。喜歡吃重口味的人可以自行斟酌加入，
放在桌上的調味料。
螢光烏賊則是已醃製調味，所以酸酸甜甜的，加上附上的黃色芥末，很爽口，
我覺得是夏天的味道：）

第一天的富山，在滿足的晚餐裡，轉眼間的進入休息時間。


2015/7/19



白えび亭  
http://www.shiroebiya.co.jp/

JR富山駅１F  きときと市場「とやマルシェ」内 

電話 076-433-0355   營業時間 10:00～21:30



arrow
arrow
    全站熱搜

    shangshangmidori 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄